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Análisis de las 12 mejores Freidora 4 4 Hostelería 10.

Freidora 4 4 hostelería 10: Completo análisis para hacer la compra más inteligente

07 Mar

¿Qué comprar?

Comparamos y contrastamos las más deseadas freidora 4 4 hostelería 10 de todas las tiendas online. Hemos examinado una cantidad enorme de productos, hemos analizado cientos y cientos de críticas de usuarios y para finalizar hemos obtenido la próxima selección, para mejorarla se ha ordenado por valoración de los usuarios para que te resulte más sencillo adquirir freidora 4 4 hostelería 10 con más tranquilidad y por descontado, las mejores ofertas posibles.

MÉTODO DE ANÁLISIS
17Productos evaluados
19Horas invertidas
15Artículos analisados
51Opiniones de usuarios

Comparativa de las mejores 12 freidora 4 4 hostelería 10

Comparativas y opiniones sobre freidora hosteleria sartenes cerafit gold edition cerafit sartenes freidora 4 4 hostelería 10

Por fin llegastes al análisis y comparativa más a fondo de de todas las páginas web, un comparador de modelos con valoraciones y estrellas de consumidores que ya han comprado el producto. Conocemos lo complicado que es llegar a la desición de compra para freidora 4 4 hostelería 10 con tantas opciones a tu alcance, a todos nos vienen las mismas cuestiones y de ahí que estamos perdidamente convencidos a ayudarte y dejártelo lo más fácil posible.


1

Taurus 973947000 Freidora, 2200 W, 4 kg, Negro/Acero Inoxidable

2 opinion(es)
Taurus 973947000 Freidora, 2200 W, 4 kg, Negro/Acero Inoxidable
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    Capacidad: 4 l para 2 kg patatasDecoración en inox en el panel de controlResistencia sumergidaPiloto luminoso y regulador de temperaturaPosición de escurrido del aceiteTotalmente desmontable
  • Marca: Taurus
VALORACIÓN DEL PRODUCTO
9 SOBRESALIENTE
5 estrellas
4 estrellas
3 estrellas
2 estrellas
1 estrella

    Opinión de un comprador: Es la tercera que adquiero, una en casa de toda la vida desde hace años, otra para una vivienda de vacaciones, y ahora he retirado el primero pues se llevó un golpe y he pagado un nuevo. Entiendo que tenga malas opiniones de gente que pretende tener una freidora del recopetín por cuarenta euros. Si deseas un instrumento premium ráscate el bolsillo. Si deseas la freidora aceptable más económica del mercado, no esperes que te pele las gambas y te planche las camisas.
    Trabaja realmente bien, no proporciona batalla, se desmonta para lavarla y ocupa poquito. Y ya.

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    2

    Tristar FR-6937 Freidora, Capacidad 2 x 3 l, 3600 W, 6 litros, Acero Inoxidable, Gris

    1 opinion(es)
    Tristar FR-6937 Freidora, Capacidad 2 x 3 l, 3600 W, 6 litros, Acero Inoxidable, Gris
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      Espaciosa freidora con un volumen de 2 x 3 litros que ofrece mucho espacioLa freidora se puede limpiar con facilidad y las piezas sueltas se pueden lavar en el lavavajillas Puede freír fácilmente varios productos al mismo tiempo gracias a los recipientes dobles.

      Ambos recipientes cuentan con un termostato individual que hace que sean sencillos de usar y manejar La zona fría le permite freír de manera más saludable y mantener el aceite nuevo durante más tiempo.

    • Marca: Tristar
    VALORACIÓN DEL PRODUCTO
    8.9 NOTABLE
    5 estrellas
    4 estrellas
    3 estrellas
    2 estrellas
    1 estrella

      Opinión de un comprador: No se como serán el resto de freidoras y es cierto que no vi aunque los rumores pero me ha parecido una ganga. De acero inoxidable, con 2 compartimentos en que uno es para las patatas ya que el aceite soporta lavada más tiempo y el otro, para los empanados. Compra fué la leche y es más, he comprada otra para regalar.

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      3

      Orbegozo FDR 70 - Freidora profesional, 3,5 L, termostato regulable, indicadores luminosos, asas de tacto frío, recogecables, acero inoxidable, 2000 W

      127 opinion(es)
      Orbegozo FDR 70 - Freidora profesional, 3,5 L, termostato regulable, indicadores luminosos, asas de tacto frío, recogecables, acero inoxidable, 2000 W
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        Capacidad máxima: 3,5 L x 2Termostato regulableTapadera con ventana y extraíble para su fácil limpiezaIndicador luminoso
      • Marca: Orbegozo
      VALORACIÓN DEL PRODUCTO
      8.9 NOTABLE
      5 estrellas
      4 estrellas
      3 estrellas
      2 estrellas
      1 estrella

        Opinión de un comprador: Compre esta sartén animada por las opiniones de los usuarios. En imágenes tiene bastante buena apariencia. Todo portátil, facil de limpiar, 2 espacios apartados, las cestas parece ser que son grandes. .. .todo creía especial.
        Cuando me está llegando la caja me ajena lo escasamente que pesa, solamente 6 kg y se trata de una sartén doble de acero inoxidable. Cuando saca la freidora de la caja y veo la calidad de las chapas con las que se encuentra hecho me quedé muy muy frustrado. Chapa excesivamente delgada. Las tapas parecen de juguete. Los plásticos donde se encuentra el control y la resistencia de 2000W son muy. Las cestas donde se ubica lo que vas a freir, vamos, caben 2 patatas peladas. Cada barril será de 3.5 litros, pero aprovechable yo no le derribo más de 1 o 1.2 litros. En resumen, una autentica desilusión. Fue verla, tocarla y regresar a insertar en su embalaje de nuevo la cesta y la tapa que habia abierta. Devolucion inmediata con todo el follon que implica. 5 minutos tardé en repasarla. Pensaba que Orbegozo hacia cosas de más calidad. Hablamos de una freidora que requiere 100€ y que se supone que es para manejo experto y ya digo yo que nada de aquello. Criado y bajo. Lo mismo han cambiado los materiales de fabricación en la que me ha tocada a mi. Resumiendo: Ni la aconsejo ni claramente volvería a adquirirla.

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        4

        Princess 183001 Freidora Superior, Zona fría y filtro de seguridad, 3200 W, 3 litros, Acero inoxidable, Negro

        127 opinion(es)
        Princess 183001 Freidora Superior, Zona fría y filtro de seguridad, 3200 W, 3 litros, Acero inoxidable, Negro
        VER Más FOTOS 73,89€ EN AMAZON
          Ofrezca a toda la familia patatas fritas y tentempiés gracias al volumen de 3 litrosLa zona fría evita que se quemen las migas y el filtro mantiene el aceite mucho más limpioEl proceso de fritura es seguro gracias al filtro de aceite de seguridad que evita salpicaduras y burbujasFácil de limpiar gracias a las piezas que se pueden lavar en el lavavajillasPotencia efectiva extrema de 3200 w para que la freidora se caliente muy rápidamente
        • Marca: Princess
        VALORACIÓN DEL PRODUCTO
        8.7 NOTABLE
        5 estrellas
        4 estrellas
        3 estrellas
        2 estrellas
        1 estrella

          Opinión de un comprador: Hace 7 meses que tengo está freidora y me encuentro sinceramente satisfecho. La proporciono muchísimo aplicación.es amplísima, consigue el grados muy y los fritos quedan genial. Por depositar algún pero diré que al elevar la tapa no tenéis ninguna entrada donde apoyarla y el utensilio donde echas la comida para freír, al sacarlo y apoyarlo en el canal no hace su propio servicio ya que parte de el pan queda dentro del aceite y la debes tomar del astil, alzar y pasar. Estos 2 acontecimientos no evitan que esté contenta con la compra.
          La aconsejo

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          5

          Princess Double Doble freidora, 3600 W, 6 litros, Acier Inoxydable, Plateado

          105 opinion(es)
          Princess Double Doble freidora, 3600 W, 6 litros, Acier Inoxydable, Plateado
          VER Más FOTOS 123,00€ EN AMAZON

            Ofrezca a toda la familia patatas fritas y aperitivos gracias al volumen de 2 x 3 litrosLas zonas frías evitan que se quemen las migas y el filtro mantiene el aceite limpioFácil de limpiar gracias a las piezas que se pueden lavar en el lavavajillasPotencia efectiva de 2 x 1800 w para que la freidora se caliente rápidamenteTemperatura regulable hasta 190 ºc; permite seleccionar diferentes temperaturas según los alimentos: se recomienda pescado y verduras a 170ºc y patatas y alimentos congelados a 190ºcComponentes incluidos: FREIDORA PRINCESS DOBLE INOX CAPACIDAD: 2 X 3 L TEMPERATURA REGULABLE 190 C CUBETAS INTERNAS EXTRAÍBLES APTO PARA LAVAVAJILLAS ZONA FRÍA FILTRO DE ACEITE SISTEMA con UN ENCHUFE, EXTRA SEGURO.

            PROTECCIÓN SOBRECALENTAMIENTO POTENCIA: 2 X JP20.

          VALORACIÓN DEL PRODUCTO
          8.9 NOTABLE
          5 estrellas
          4 estrellas
          3 estrellas
          2 estrellas
          1 estrella

            Opinión de un comprador: El recoge cable es lo que para mi tendría una puntuación de 4. Para todo lo demás una puntuación del uno. La composición de la sartén es muy débil y dolor acabado y dolor pulido. Los controles térmica son muy.

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            6

            Clatronic FR 3195 Freidora, 3 cestas, Desmontable, 2000 W, 4 litros, Acero Inoxidable, Plateado

            2 opinion(es)
            Clatronic FR 3195 Freidora, 3 cestas, Desmontable, 2000 W, 4 litros, Acero Inoxidable, Plateado
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              Capacidad de 4 litros de aceiteFreidora con 2 cestas pequeñas y una cesta grande para freír distintos alimentosCaja, tapa y resistencia de acero inoxidablePotencia 2000 WDesmontable y fácil de limpiar
            VALORACIÓN DEL PRODUCTO
            8.6 NOTABLE
            5 estrellas
            4 estrellas
            3 estrellas
            2 estrellas
            1 estrella

              Opinión de un comprador: Your browser does not support HTML5 video.  Viene equipado con 2 cestas individuales o una exorbitante.
              Es una magnífica freidora, con enorme potencia para hacerlo de una vez lo que estés cocinando, es verdad que tarda un pilen a abrigarse por su propio volumen, lógico. Relación calidad-precio: Bastante buena opción.

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              7

              Freidora Tristar FR-6935 Deep Fryer – Capacidad de 3 litros – Potencia de 2000 W

              110 opinion(es)
              Freidora Tristar FR-6935 Deep Fryer – Capacidad de 3 litros – Potencia de 2000 W
              VER Más FOTOS 49,90€ EN AMAZON

                Freidora espaciosa con capacidad de 3 litros que resulta perfecta para toda la familiaLa freidora se puede limpiar con facilidad y las piezas sueltas se pueden lavar en el lavavajillas La freidora alcanza rápidamente la temperatura correcta gracias a la potencia de 2000 W.

                Panel de control sencillo para ajustar la freidora hasta 190⁰ C con un selector y luz indicadoraLa zona fría le permite freír de manera más saludable y mantener el aceite nuevo durante más tiempo.

              • Marca: Tristar
              VALORACIÓN DEL PRODUCTO
              8.7 NOTABLE
              5 estrellas
              4 estrellas
              3 estrellas
              2 estrellas
              1 estrella

                Opinión de un comprador: No suelo freir mucho, y tan solo habia experimentado una freidora antes. Como aspectos positivos, que se impoluta perfectamente, y que es cierto que los restos van en el fondo y no se pegan residuos al freir una vez más. Para nuestra familia de 5 está teniendo una potencia bastante, fríe rápido, y tengo la impresión de que los alimentos absorben menos grasienta. Como marca contraria, huele bastante a fritanga (aunque termines de actualizar el aceite), ya que la tapa es imposible emplear durante la cocción, es sólo para taparla cuando no la estás utilizando y que no caiga nada en el aceite. Aun así, duplicaría la compra.

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                8

                Royal Catering Freidora Industrial Profesional RCEF-10DY-ECO (doble con doc cestas 2 x 10 Litros, 2 x 3.200 W, 230 V, Termostato, Acero Inoxidable)

                63 opinion(es)
                Royal Catering Freidora Industrial Profesional RCEF-10DY-ECO (doble con doc cestas 2 x 10 Litros, 2 x 3.200 W, 230 V, Termostato, Acero Inoxidable)
                VER Más FOTOS 49,90€ EN AMAZON
                  Alta capacidad de 2 x 10 litros para gran cantidad de frituraRango de temperatura de hasta 200 °C ideal para distintos tipos de alimentos, por ejemplo, pescado o patatas fritasZona fría que evita el quemado de alimentos y mantiene el sabor del aceiteAcero inoxidable – protege contra la corrosión y es de fácil mantenimientoTermostato automático – selección sencilla de la temperatura
                VALORACIÓN DEL PRODUCTO
                8.4 NOTABLE
                5 estrellas
                4 estrellas
                3 estrellas
                2 estrellas
                1 estrella

                  Opinión de un comprador: Es nuestra sartén principal en nuestro restaurante habremos ahorrado aceite al tener poca potencia y nosotros cambiarlo con mucha sintonia, lo que te deja fabricar siempre con un elevado oleico en talento, no es una freidora 100% experta pero proporciona para la guerra de la jornada a dia, la protegería.

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                  9

                  Orbegozo FDR 45 - Freidora profesional, 4 L, termostato regulable, indicador luminoso, asa de tacto frío, recogecables, acero inoxidable, 2000 W

                  127 opinion(es)
                  Orbegozo FDR 45 - Freidora profesional, 4 L, termostato regulable, indicador luminoso, asa de tacto frío, recogecables, acero inoxidable, 2000 W
                  VER Más FOTOS 49,90€ EN AMAZON

                    Freidora Profesional de acero inoxidable con capacidad de 4 litrosTermostato regulable hasta 200° CTapadera extraíble con ventana que evita salpicaduras y optimiza la cocciónSu cuerpo de acero inoxidable facilita su limpieza y cuidadoIndicador luminoso de funcionamientoPotencia 2.

                    000 WVoltaje 230 V - 50Hz.

                  VALORACIÓN DEL PRODUCTO
                  8.9 NOTABLE
                  5 estrellas
                  4 estrellas
                  3 estrellas
                  2 estrellas
                  1 estrella

                    Opinión de un comprador: Como siempre el fabricante orbegozo no fallar. Es una freidora rápida y confortable. Sencillo de lavar y de emplear. Si he de poner alguna queja es que le queda un destello verde encendida aunque esté apagada. Yo la desenchufo al apagar y listo

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                    Royal Catering Freidora Electrica Profesional Para Hostelería RCEF 08EB (8 Litros, Potencia 3.200 Watt, Temperatura: 50 – 200 °C, Zona Fría, Tapa Incluida)

                    52 opinion(es)
                    Royal Catering Freidora Electrica Profesional Para Hostelería RCEF 08EB (8 Litros, Potencia 3.200 Watt, Temperatura: 50 – 200 °C, Zona Fría, Tapa Incluida)
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                      Alta capacidad de 8 litros para gran cantidad de frituraRango de temperatura de 50 - 200 °C ideal para distintos tipos de alimentos, por ejemplo, pescado, muslos de pollo o patatas fritasZona fría que evita el quemado de alimentos y mantiene el sabor del aceiteAcero inoxidable – protege contra la corrosión y es de fácil mantenimientoTermostato automático – selección más sencilla de la temperatura
                    • Marca: Mx onda
                    VALORACIÓN DEL PRODUCTO
                    7.9 NOTABLE
                    5 estrellas
                    4 estrellas
                    3 estrellas
                    2 estrellas
                    1 estrella

                      Opinión de un comprador: Tengo un bar y la manejo para patatas, Perfectamente. Estaba agotado de que se quemaran otras marcas. Veloz envio, barata y todo perfecto

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                      11

                      Freidora Profesional, 220-240V 6L Freidora Electrica Sola Mini 2200W Profesional Industrial De Acero Inoxidable Freidoras Regulador de Temperatura Fryer Sartén Comercial

                      9 opinion(es)
                       Freidora Profesional, 220-240V 6L Freidora Electrica Sola Mini 2200W Profesional Industrial De Acero Inoxidable Freidoras Regulador de Temperatura Fryer Sartén Comercial
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                        Función: Esta freidora electrica es perfecta para uso comercial, tales como los utilizados en restaurantes, supermercados, puestos de comida rápida, bares o uso en el hogar, que puede ser usado para freir patatas, alitas de pollo, patas de pollo, pescado, carne, etc.

                        Capacidad: la capacidad máxima de esta freidora es de hasta 6 litros para que contengan grandes cantidades de alimentos Temperatura: la temperatura máxima es de 200 °C, y hay diferentes temp signos para freir.

                        Solo: solo tanque viene con freidora de acero inoxidable Canasta y asas de plástico prevenir escaldadurasFácil de usar: es facil de usar Solo tiene que enchufar y jugar, y hay controlador de temperatura control de tanque por separado, indicador de encendido y el indicador TEMP mostrando la situación claramente.

                      • Marca: Cocoarm
                      VALORACIÓN DEL PRODUCTO
                      7.8 NOTABLE
                      5 estrellas
                      4 estrellas
                      3 estrellas
                      2 estrellas
                      1 estrella

                        Opinión de un comprador: Lo único son los mangos que cuestan de poner y. .. .los demás la feeidora va genial

                        VER MÁS OPINIONES


                        12

                        Freidora sin Aceite 7,5L, Dreamiracle Freidora Aire Caliente con 10 Programas, Freidoras de Aire con Precalienta, Pantalla LED Táctil, Sin BPA ni PFOA Air Fryer, 1700W

                        0 opinion(es)
                        Freidora sin Aceite 7,5L, Dreamiracle Freidora Aire Caliente con 10 Programas, Freidoras de Aire con Precalienta, Pantalla LED Táctil, Sin BPA ni PFOA Air Fryer, 1700W
                        VER Más FOTOS 49,90€ EN AMAZON

                          【Mayor Capacidad de 7,5 Litros】 Dreamiracle freidora de aire gran de 7,5L de no contiene BPA ni PFOA. El diseño de canasta cuadrada desmontable permite una mayor capacidad de cocinar que las redondas, donde puede caber un pollo entero de 3-4 libras. Puede preparar alimentos más saludables con menos grasas para 7-10 personas.

                          【Cocción Rápida y Eficiente】 Versión mejorada de 5 círculos del potente tubo de calentamiento, con una potencia de salida alta de 1700 W y tecnología de circulación de aire caliente de 360 °, una penetración más fuerte, que garantiza un calentamiento rápido y uniforme de los ingredientes, por lo que puede acortar el tiempo de cocción y ahorrar electricidad.

                          【10 Menús de un Solo Toque】 Nuestra freidora de aire digital tiene 10 funciones de cocinar de un solo toque: papas fritas, cerdo, muslos de pollo, bistec, pastel, camarones, pescado, pollo y verduras. Simplemente elige su preajuste con un toque en la pantalla LED y estará listo para cocinar. También puede configurar libremente la temperatura y el tiempo de cocinar.

                          【Menos Aceite y Saludabl】 La freidora sin aceite puede reducir el 85% de aceite para una dieta saludable y le permite preparar alimentos crujientes con menos aceite. No tienes que preocuparte por la pérdida de sabor, la comida sabe tan deliciosa como con las freidoras.

                          【Satisfacción 100%】 Esta freidora eléctrica es el regalo saludable y perfecto para la persona que ama usted. Si no está completamente satisfecho después de recibir la freidora de aire, comuníquese con nuestro servicio de atención al cliente. Le haremos 100% satisfecho. Dreamiracle ofrece una garantía de 1 año y la devolución dentro de los 45 días.

                        VALORACIÓN DEL PRODUCTO
                        5 APROBADO
                        5 estrellas
                        4 estrellas
                        3 estrellas
                        2 estrellas
                        1 estrella


                          ¿Donde comprar freidora 4 4 hostelería 10?

                          Con el uso de internet ahora realizar una compra de freidora 4 4 hostelería 10 es más rápido que jamás en la vida. Nuestros especialistas te sugerimos ejecutar tu compra en la web de Amazon por diversos motivos, lo vas a recibir en tu dirección en 72 horas, las tarifas de envio son muy económicos, vas a tener centenares de productos donde elegir y las mayores facilidades para realizar un reintegro.

                          Si no te gusta el concepto de comprar en Amazon, puedes rastrear en algunas tiendas virtuales esenciales del ámbito, tal y como por ejemplo Primark, Worten, Conforama, Ebay, Manomano, Etc.. Y si lo que prefieres es acudir a un establecimiento real, solamente con solicitar en Google cualquier comunidad Española, vas a ver lo cómodo que es hallar tiendas por ejemplo en Asturias, Bilbao, Extremadura, Huelva, etc, para adquirir freidora 4 4 hostelería 10.

                          ¿Cuales son las mejores marcas de freidora 4 4 hostelería 10?

                          En la anterior review hemos aprendido que las mejores marcas de freidora 4 4 hostelería 10 son Tristar, Cocoarm y Mx onda.

                          Para poder afirmar esto habremos estudiado los 12 productos más anunciados, hemos analisado muchas de sus valoraciones y hemos ido sumando puntuación a las marcas con buenas valoraciones (tales como Tristar ,Cocoarm ,Mx onda ,Princess ,Orbegozo ,Taurus) y restando valor a las marcas mal valoradas. Tras este exhaustivo estudio, las marcas Tristar,Cocoarm y Mx onda son las que contienen mejor reputación de los clientes, teniendo una señal con valor medio de 8.5.

                          ¿Cuál es el precio de freidora 4 4 hostelería 10?

                          Los precios para freidora 4 4 hostelería 10 pueden oscilar entre los 49,90 € y los 49,90 €. Soliendo ser el precio medio en el mercado de 49 €.

                          Freidora 4 4 hostelería 10, ¿cada cuanto cambiar el aceite dentro de un freidora profesional electrica?

                          Muchos se pregunta cada en qué grado es adecuado cambiar el aceite en las freidoras de hosteleria, y pregunta es prácticamente inviable de contestar de contestar sin averiguar el uso que se hace de ese aceite.
                          Según las referencias que freimos, el tiempo y la cantidad de momentos que recalentemos el aceite, vamos a poder usarlo más o menos tiempo.
                          Por ello,  tiene la posibilidad de darse restaurantes que al día tengán que echar y restablecer el aceite, y otros que lo hagan cada semana o tambien cada 2 semanas pues su manejo sea muy rápida y con productos que no aporten sabor al aceite.
                          De esta forma y resumiendo, no es contestación en días, semanas ni horas para pregunta, aunque tenemos la posibilidad de ver ciertas notificaciones de que cofia actualizar el aceite:
                          - el aceite inicia a quemar de forma más potente a lo común.
                          - el tono del aceite tiende a oscurer porque la suciedad y que arranca a arder
                          - mal olor debido a los productos que habremos freido anteriormente, y a que el aceite se es calentando
                          - nivel de aceite se disminuye, conforme lo vamos consumiendo el la dosis de aceite en cuba se disminuye por lo que si es muy tal vez está llevando bastante tiempo.

                          ¿cual tienes que tener presente antes de adquirir una freidora?

                          Una vez que sientes a adquirir una freidora, así sea profesional o doméstico, de gas o dieléctrica, te aconsejo que te fijes si dispone estos aparatos:

                          En todo caso, te aconsejo freír los alimentos utilizando aceite de oliva siempre que consigas, por que es mucho más firme que otros clases y tiene una mejor calidad y gusto. ==

                          En qué fijarnos al comprar una sartén

                          Como te decía antes existen 3 modelos de Outlet-hosteleria domésticos: Eléctricas con aceite (clásicos), sin aceite y agua-aceite. Aunque en las cocinas españolas continúan prevaleciendo las Outlet-hosteleria con aceite cada vez están teniendo más auge las Outlet-hosteleria sin aceite por resultar más sanas en la elaboración de los alimentos.

                          Teniendo presente todo lo peligroso en el pasado en relación a las Outlet-hosteleria domésticos he escogido los que para mí son las 6 superiores Outlet-hosteleria domesticos del rastro para que te sea más sencillo la opción, aquí puedes mirar un exhaustivo post de cada uno de ellos: Movilfrit lux 5, philips airfryer, tefal actifry 2 en 1, aigostar ushas 30hez, taurus profesional 3 plus, princess 182727.

                          Componentes de una freidora electrica de hostelería

                          Los elementos eléctricos tradicionales de una freidora eléctrica y que nos van a indicar nivel de condición del misma són:

                          El regulador es el componente que abre y está cerrando el circuito de las resistencias en misión de la temperatura del aceite, normalmente la temperatura va a poder regularse entre sesentaºc y ciento ochentaºc , es muy relevante no actuar este componente ya que los aceites por encima de cierta temperatura arden espontáneamente.

                          La calidad de un termostato de una freidora se mide por el intervalo encendido-apagado  a una determinada temperatura (exactitud) ; los mejores no deberian tener mas de 2cº de distintivo.

                          Todos los freidoras industriales tienen que transportar un termostato de seguridad para que en el caso de fallo del principal disminuya la freidora si la temperatura supera 200 - doscientos veinte ºc éste regulador cuando se dispara hay que rearmarlo manualmente. Acostumbra hallarse situado en la parte posterior y salta como un botoncito (generalmente de color rojo) para rearmarla es suficiente con apretarlo una vez más. También acostumbra hallarse oculto mediante un capuchon roscado de pigmento negro.

                          Las resistencias de una freidora eléctrica se denominan resistencias de sumersión y  son diseñadas para el calentamiento en tocamiento directo con el aceite, las hay con revestimiento de acero inox u otros metales, en todo caso los materiales utilizados en su construcción deben ser adecuadas para su manejo en la industria alimentaria.

                          Las resistencias són uno de los componentes mas caros del sistema si seleccionamos una freidora barata lo mas normal es que las resistencias sean tambien de bajo calidad; para que tengas por lo menos una posibilidad de que no te engañen pide que sean de acero inox, no es una seguridad de calidad pero seguro que no son malas del todo.

                          Este militante es el gran ausente en las freidoras baratos que acostumbran encajar directamente las resistencias al termostato por lo que frecuentemente suele quemarse el termostato inutilizando la freidora.

                          Exige que la freidora que compras tenga un relé, y si además el distribuidora es de calidad seguramente tengas freidora para mucho tiempo.

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